Просо посівне

Просо — зернова і кормова культура. Це теплолюбна, жаростійка рослина, витримує тривалу посуху, температуру 30–40°С витримує краще за інші злакові культури. Здатне забезпечити відносно високі й достатньо стабільні врожаї навіть у посушливі роки.

Часто дає вищі врожаї, ніж інші зернові культури. Відходи від переробки проса на пшоно — цінний концентрований корм для тварин. Зерно і пшоняна каша — незамінний корм для птиці. В 1 кг зерна міститься 0,97 корм. од. Агротехнічне значення проса полягає в тому, що воно використовується як страхова культура для пересіву загиблих озимих, придатне для післяукісних і післязбиральних посівів, може використовуватися як покривна культура для багаторічних трав. За достатнього забезпечення теплом і вологою, а також при зрошенні можна вирощувати два врожаї зерна на рік.