Редька Дайкон (японська редька)

Коренеплоди мають високі смакові якості (соковиті, ніжні, позбавлені гострого редькового смаку). Дайкон містить багато солей К, Са, клітковини, пектинових речовин, вітаміну С, ферменти. Має цілющі властивості: здатний розчиняти камені в печінці та в нирках. Врожайність — 5-10 кг/м². Лежкість добра. Висівають насіння на глибину 3-5 см з міжряддями 45-60 см. Густота рослин у рядку — 6-8 шт./м². Сходи з’являються через 5-7 днів. При утворенні 1-2 листків проривають, залишаючи по 1 рослині, а решту видаляють і використовують як розсаду. Врожай збирають через 40-70 днів.