Ячмінь озимий

Озимий ячмінь менш зимостійкий порівняно з озимою пшеницею і особливо з озимим житом. Для нього небезпечні морози нижче 12 °С. Він більшою мірою, ніж озима пшениця, зазнає впливу несприятливих умов ранньовесняного періоду. З настанням весняних теплих днів озимий ячмінь швидко рушає в ріст. Вегетаційний період на 12–16 днів коротший, ніж у ярового, і на 6–9 днів коротший, ніж у озимої пшениці.

Навесні ячмінь швидко відростає, пригнічуючи бур’яни. Проте озимий ячмінь більше схильний до засмічення, ніж пшениця та жито, особливо у весняний період. Серед бур’янів однорічні можуть становити до 85–90%. Це редька дика, сурепиця звичайна, хвощ польовий, волошка синя, ромашка непахуча, зірочник середній. Багаторічні бур’яни (10–15%) представлені переважно осотом польовим і рожевим, берізкою польовою.